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    滨海县加强监管猪肉制品质量安全

    信息来源:rrrppp.com   时间: 2020-03-13  浏览次数: 108

      本报讯(徐忠 杨砚池)为切实加强猪肉及其制品食品安全监管工作,保障人民群众饮食安全,近日,滨海开展猪肉制品质量安全突出问题专项整治行动。

      强化全过程监管。严格市场主体准入,凡经营猪肉及猪肉制品的市场主体必须办理注册登记后,方可从事猪肉及猪肉制品经营;严把生猪进场关,全面落实瘦肉精检测、肉品品质检验和屠宰检疫,督促屠宰企业认真开展自检工作,做到“头头采、批批检”;规范生产经营使用环节,督促市场主办方、经营者落实食品安全管理制度。督促餐饮单位加强猪肉来源把控,不得采购无合法来源、未经检验检疫、检验检疫不合格的猪肉等生猪产品,保证餐饮食品安全。

      造浓舆论氛围。先后发放猪肉经营告知书等宣传资料3000余份,在各镇区主要农贸市场、生猪屠宰厂悬挂横幅30条,公布生猪私屠滥宰等问题举报电话,依靠群众提供线索,营造专项整治宣传氛围。

      加大执法力度。累计出动检查人员2120人次,部门联合执法3次,检查各类经营单位680家,检查食用农产品集中交易市场140家,检查冷库32个,检查饲料生产企业2家,监督抽检猪肉及制品11批次,依法取缔猪油及猪油渣作坊2家,立案处理私屠滥宰案件3起,未经检验检疫猪肉8起,没收猪肉及生猪产品1000余公斤。

        ——本信息真实性未经中国肉制品网证实,仅供您参考